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Appena entrati nel comune di Vernio, dopo la frazione Le Piana, una strada a sinistra conduce a S. Ippolito, uno dei più antichi centri abitati della Valbisenzio, detto anche S. Poto.
L’antica pieve dedicata ai Santi Martiri Ippolito e Cassiano era il maggior centro religioso della Contea di Vernio, già esistente nel X secolo, come attesta un diploma dell’imperatore Ottone III.
L’abitato sorse intorno alla Pieve e molto probabilmente era dotato anche di una torre di avvistamento, visti i resti trovati nella zona dell’attuale cimitero.
L’opera più importante all’interno della Pieve è il dipinto del Fiorentino Giovanni Bizzelli raffigurante Cristo deposto, le Tre Marie e S. Giovanni Evangelista (datato 1579).
Altra tela di discreta qualità è la Madonna del Rosario tra i Santi Domenico e Caterina da Siena, del 1630.
Da visitare sicuramente la Biblioteca Popolare Francesco Petrarca fondata nel 1916 da Ferdinando Ricci, che trascorreva S. Ippolito la villeggiatura nella villa di famiglia oltre all’iniziativa della biblioteca promosse una scuola serale e corsi di cultura popolare con proiezioni.
Proseguendo lungo il percorso verso Migliana si trova il luogo Le Fonti, per la presenza di una ricca sorgente, poi Spazzavento, Curcelle e il Poggio da dove parte il sentiero di crinale che conduce alla cima di Monte Castiglioni e a Migliana.
La località di S. Ippolito è famosa per la festa, nota come Carnevalino di S. Ippolito, che si celebra ogni anno il primo sabato dopo le Ceneri. La festa è organizzata dalla Compagnia dell’Aringa e prevede un corteo mascherato che si conclude in piazza dove viene distribuita pastasciutta condita con sugo di tonno accompagnata da un buon bicchiere di vino.
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